
Kwarteleitjes met saffraanzout
Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Doe de saffraandraadjes en het zeezout in de vijzel en wrijf ze fijn tot saffraanzout.
Doe de kwarteleitjes in een pan met water en breng aan de kook. Kook de eitjes in ca. 2½ minuut zacht of in ca. 4 minuten hard. Spoel de eitjes kort onder koud stromend water. Serveer ze met het saffraanzout als borrelhapje.