Abonneren
Foodies 02/2026
Een nummer vol bakgeluk
cover van foodies februari
Drie marmelade-gembertoetjes met laagjes koek, marmelade en yoghurt

Marmelade-gembertoetje

  • Eenvoudig

  • 15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd

Wist je dat je met marmelade veel meer kunt dan alleen je brood ermee smeren? Probeer dit heerlijke dessert maar eens en je zult versteld staan!

Lees verder onder de advertentie

Aantal personen
4

Ingrediënten

Lees verder na de advertentie

Wist je dat je met marmelade veel meer kunt dan alleen je brood ermee smeren? Probeer dit heerlijke dessert maar eens en je zult versteld staan!
Tip
Nog lekkerder met zelfgemaakte gemberkoekjes. En ze zijn verrassend makkelijk te maken!

Bereiding

  1. Doe de slagroom, de sinaasappelschil, het -sap, de gember en suiker in een kom. Klop tot zachte pieken en spatel de yoghurt en 2 el van de marmelade erdoorheen.

  2. Lepel 1 el van de koekjes in vier mooie glazen. Verdeel 1 tl van de marmelade en een sinaasappelpartje erover en schenk wat van het yoghurtmengsel erop.

  3. Herhaal met de rest van het koekkruim, de sinaasappelpartjes en het yoghurtmengsel. Maak af met een sinaasappelpartje en besprenkel met wat marmelade.

  4. Serveer direct of bewaar in de koelkast tot je wil serveren.

Per portie: 547 kcal | 50 g koolhydraten | 5 g eiwit | 36 g vet

© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Helena Busiakiewicz Fotografie: Ant Duncan Styling: Victoria Eldridge Foodstyling: Jessica Marigliano-Barry

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)
Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!