Pasta met saus van kerstomaatjes
Eenvoudig
20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd
Advertentie
De witte wijn en de Parmezaanse kaas geven deze vegetarische pasta een bijzondere twist. Na dit gerecht heb je weer verse energie voor een drukke avond!
Bereiding
Pel en snipper de ui en de knoflook. Fruit ze zacht in de olie. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Maak de tomaatjes schoon en snijd ze in tweeën. Blus de ui en knoflook af met de wijn. Doe er ook de tomaatjes bij. Laat ca. 5 minuten zachtjes doorkoken en breng op smaak met zout en peper. Giet de pasta af en roer hem door de saus. Serveer met de parmezaanse kaas.