Rucolastamppot met zongedroogde tomaat uit de slowcooker
Eenvoudig
20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd
ca. 3 uur wachttijdca. 3 u. wachttijd
Een stamppotje maken zonder al teveel moeite? Dan zit je hier goed. Je gaart de aardappelen inclusief smaakmakers namelijk in de slowcooker, waardoor je er helemaal geen omkijken naar hebt. Even stampen, rucola en kaas erdoor en klaar ben je!
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Doe de aardappelen in de pot van de slowcooker. Voeg de ui, knoflook, rode paprika, rode peper en zongedroogde tomaten toe. Er mag rustig wat van de zongedroogde-tomatenolie mee worden geschept, dat zorgt alleen maar voor smaak!
Gaar de aardappelen 5 uur op Low of 3 uur op High. Stamp de aardappelen fijn met een aardappelstamper en schep de rucola en belegen kaas erdoor. Breng de stamppot op smaak met zout en peper.
Het vega slowcookerboek
€ 22,99
Populair
7 makkelijke ovenschotels voor als het buiten koud en donker is
Hachee maken: deze tips en recepten wil je weten
Dahl
Stoofpotje: 17x heerlijke recepten
15x eenpansgerechten: makkelijk, snel en ontzettend lekker
Zuurkoolovenschotel met appel, ui en gemengde noten
Minestronesoep: 7x de lekkerste recepten
5x de lekkerste slowcooker recepten met kip
