Bereiding

Less is more geldt zeker voor dit lekkere gerecht. Spaghetti, kaas en wat zout en peper: meer heb je niet nodig om deze smaakmaker te maken.

  1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Rasp de pecorino grof. Maal ook de peper grof.
  2. Giet de pasta af en besprenkel hem ruimhartig met olijfolie. Breng de pasta op smaak met de peper en de pecorino. Serveer direct.

Foto’s: Stephan van Raay, Foodstyling & receptuur: Willem van Santen, Styling: Janneke Duister