Bereiding

  1. Meng de rijstazijn, suiker, mayonaise, sesamolie en sesampasta in een kom. Rooster het sesamzaad in een koekenpan een paar minuten op laag tot halfhoog vuur goudbruin. Kneus de zaadjes in een vijzel en voeg toe aan de saus. Proef en breng op smaak met zout. Snijd de spitskool in zo dun mogelijke repen. Leg de spitskool op een bord, drizzel de saus eroverheen en serveer.
Noedels

Uit het boek:

Noedels
€26,99