Sticky vijgenchutney met sinaasappel en kaneel
Eenvoudig
50 minuten bereidingstijd50 min. bereidingstijd
Een borrelhapje is de perfecte start van een goed diner. Met dit recept kun je zowel starten als afsluiten. Heerlijk op een toastje en bij kaas.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur en bak de ui erin tot hij zacht is. Voeg de rest van de ingrediënten toe en roer goed.
Breng op middelhoog vuur aan de kook en roer af en toe door. Draai het vuur lager en laat het mengsel 30-35 minuten zachtjes koken, of tot het donkerder en jamachtig is geworden.
Schenk in gesteriliseerde potten en sluit af. Op een koele, droge plaats blijft de chutney tot drie maanden goed. Bewaar geopende potjes in de koelkast.
Populair
Gourmet boodschappenlijstje: dit mag niet ontbreken bij gourmetten
Italiaanse klassiekers: deze 25 voorgerechten staan zó op tafel
Foodies kerstgelukjes: win deze geweldige prijzen in december
Borrelplank maken van A tot Z: recepten, tips en ideeën
Wat eet je bij kaasfondue? Dit zijn de lekkerste dips
Tiramisupavlova
Hoofdgerechten voor kerst: van vlees tot vis en vegetarisch
Kerstbuffet? Deze tips en recepten zijn perfect voor grote groepen
