Tortillasoep
Gemiddeld
Traditionele tortillasoepen bevatten meestal kip – kippenvlees, kippenbouillon, kippenvet, enzovoort. Maar het is Shannon gelukt om een perfecte veganistische versie te maken die net zo rijk en fantastisch smaakt. De soep is zó ongelofelijk lekker, dat je ervan kunt blijven eten.
Lees verder onder de advertentie
Traditionele tortillasoepen bevatten meestal kip – kippenvlees, kippenbouillon, kippenvet, enzovoort. Maar het is Shannon
gelukt om een perfecte veganistische versie te maken die net zo rijk en fantastisch smaakt. De soep is zó ongelofelijk lekker, dat
je ervan kunt blijven eten.
Bereiding
Spoel de cashewnoten af en laat ze uitlekken. Pureer de cashewnoten, de overige ingrediënten en 170 ml koud water in een blender op halfhoge stand tot een glad mengsel. Voeg eventueel een extra scheutje water toe om de room iets te verdunnen.
Uit het boek
Eat vegan
€ 27,50
Populair
Piccalilly basisrecept: zo maak je het zelf
Zo bak je de viral lavacake uit het Olympisch dorp zelf thuis
Pasta alla salsiccia
Wat eten tijdens de ramadan? Deze tajine recepten zijn vullend en vol smaak
Kip honing-soja
Chinees nieuwjaar op tafel: dit moet je eten (en zo win je een prijs)
Ottolenghi is terug met een nieuw kookboek en dit wil je weten vóór je het koopt
