Zureroomdip met gekaramelliseerde ui en airfryerchips
Eenvoudig
45 minuten bereidingstijd45 min. bereidingstijd
Deze zure roomdip met gekaramelliseerde ui maak je makkelijk zelf. Serveer ’m met knapperige airfryerchips en je hebt een borrelhap die zo op tafel staat en zonder twijfel geliefd is!
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Snijd voor de chips de aardappels in zo dun mogelijke plakjes (ca. 3 mm). Schep om met de olie, zout en peper.
Verdeel in een enkele, gelijkmatige laag over het mandje van je airfryer. Bak in porties in 10-15 minuten krokant op 195°C.
Roer in een serveerschaaltje de chutney, de sjalot, de zure room, het knoflookpoeder, het uienpoeder, het selderijzout en de worcestershiresaus door elkaar. Breng op smaak met citroensap, zout en peper en roer de lente-ui erdoorheen.
In de koelkast blijft de dip tot 24 uur goed. Bestrooi met de gebakken uitjes en de bieslook. Serveer met de chips.
Populair
Ottolenghi is terug met een nieuw kookboek en dit wil je weten vóór je het koopt
Van worstenbroodjes tot frietje zuurvlees: dit maak je zelf met carnaval
Pasta alla salsiccia
Klaar met stamppot? Deze wereldgerechten verrassen je elke dag
Deze eenpansgerechten wil je meteen maken (en ze besparen je zó veel afwas)
Kip honing-soja
Chinees nieuwjaar op tafel: dit moet je eten (en zo win je een prijs)
