Bib Gourmand 2025: Michelin tipt deze nieuwe restaurants

Een Bib Gourmand van Michelin is een garantie voor uitstekende prijs-kwaliteitverhoudingen, ongeacht de kookstijl of het concept van een restaurant. Of het nu een rijke terrine is, een verheerlijking van bloemkool of een veelzijdige rijsttafel: chefs met de Bib Gourmand benutten hun vakkennis om onweerstaanbare gerechten op het bord te brengen. Gasten eten er een volledige maaltijd, maar voor een schappelijke prijs.

“We zijn verheugd om de presentatie van onze nieuwe Nederlandse selectie in te luiden met de restaurants die zijn bekroond met een Bib Gourmand,” vertelt Gwendal Poullennec, Internationale Directeur van de Michelingidsen.

Hij vervolgt: “Het is een onderscheiding voor fijnproevers die op zoek zijn naar bijzondere en betaalbare eetervaringen. Een uitnodiging om te genieten van een genereuze, gezellige en vaak onbevangen keuken. Na meer dan een jaar onderzoek in heel Nederland hebben onze inspecteurs vijftien nieuwe pareltjes gevonden.”

Benieuwd welke restaurants dit jaar een Michelinster ontvangen (of verliezen)? Lees hier alles over de ceremonie in Maastricht op 6 oktober 2025, waar de nieuwe sterren werden uitgereikt.

Benieuwd naar de restaurants waar de inspecteurs van onder indruk waren het afgelopen jaar, en waar de prijs-kwaliteitverhouding erg goed is? Dit zijn ze:

Opvallend is dat vooral restaurants in het zuiden van het land het erg goed doen qua prijs-kwaliteitverhouding, zo bestaat meer dan de helft van de nieuwe toevoegingen uit restaurants uit Limburg en Noord-Brabant. Niet mis met die bourgondische levensstijl...