Michelinsterren van België & Luxemburg: dit zijn de winnaars van 2026

Je zou het haast een heuse sterrenregen kunnen noemen, de uitreiking van de Michelinsterren in België en Luxemburg van 2026 in Antwerpen. Meerdere restaurants ontvingen hun allereerste ster, waarbij meerdere chefs in het zonnetje werden gezet. Michelin lanceerde de gids voor 2026 en maakte daarmee ook de Michelinsterren bekend.

België en Luxemburg tellen samen tien nieuwe restaurants met één Michelinster en twee nieuwe restaurants met twee Michelinsterren.

Dit jaar zijn er geen nieuwkomers in de Michelingids met drie sterren. Wel behouden Viki Geunes en Viviane Plaquet van Zilte in Antwerpen en Tim Boury en Inge Waeles van Boury in Roeselare hun eerder behaalde drie Michelinsterren – het hoogst haalbare. Daarmee zijn het dan ook meer dan terecht de beste restaurants van België, ook in 2026.

De Michelin Gids België & Luxemburg 2026 telt in totaal twee restaurants met drie Michelinsterren (het hoogst haalbare), 22 restaurants met twee sterren en 115 restaurants met één ster.

Daarnaast werden er ook diverse awards uitgereikt, zo won Nicolas Campus van Les Gribaumonts in Bergen de Sommelier Award van 2026. De Young Chef Award ging naar chef-kok Abel Demeestere van Restaurant EST in Leuven – waarmee hij ook zijn eerste Michelinster scoorde dit jaar.

The Jane van chef-kok Nick Bril behaalde maar liefst twee Michelinsterren, na de heropening in oktober in Antwerpen. Dit was te verwachten, op de vorige locatie werd The Jane ook bekroond met twee sterren.

Wil je precies weten welke restaurants in de lijst staan? Bekijk de gehele lijst met alle restaurants op de website van Michelin.

Dit jaar waren er behoorlijk wat nieuwkomers in de gids met één Michelinster. Maar liefst tien nieuwkomers kregen vandaag hun eerste Michelinster, onder luid applaus van een volle zaal in de Handelsbeurs in Antwerpen. Vorig jaar waren dit er nog dertien.

Dit zijn de nieuwkomers van 2026 met één Michelinster:

Dit zijn de nieuwkomers van 2026 met twee Michelinsterren:

Hieraan is af te lezen dat het absoluut goed gaat met de kwaliteit van de culinaire top in België en Luxemburg. Restaurants draaien op volle toeren en weten zichzelf continu uit te dagen én te vernieuwen, waar de gasten duidelijk van profiteren.

Vorige week kwam er al verrassend nieuws naar buiten: België telt maar liefst zeven nieuwe Bib Gourmand restaurants. Restaurants met een Bib Gourmand worden geroemd om hun prijs-kwaliteitverhouding. De kookstijl van het restaurant maakt niet uit, zolang rijke smaken en generositeit voorop staan.

Onder andere Alley Mian en ÔNGBÀ in Brussel, Basta! in Wanze, Restaurant Coquo in Bierwart en Den Bourgondiër in Wilrijk ontvingen een Bib Gourmand.

Ondertussen tellen België en Luxemburg een behoorlijk aantal Michelinsterren. Daarmee kunnen we gerust stellen dat ze het erg goed doen op culinair vlak. Kortom; kies snel je favoriet en reserveer een tafeltje, voor alles vol zit!