Name: Garnalencocktail met harissa-mayonaise
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 200 ml mayonaise; 2 el ketchup; 2 tl rozenharissa; sap van 1 limoen; zout en peper; 1 avocado (het vruchtvlees in blokjes); 1 krop baby-romainesla (de blaadjes gescheurd); 300 g grote garnalen (gekookt en gepeld); handvol dille (grof gehakt); 1 citroen (in partjes voor erbij)

Bereiding

Meng de mayonaise met de ketchup, de harissa en het limoensap en breng op smaak met zout en peper. Verdeel de avocado en de sla over 4 cocktail- of coupeglazen en leg hier de garnalen bovenop.
Lepel de harissa-mayonaise erover en bestrooi met zwarte peper. Garneer met de dille en serveer met de citroenpartjes.

Per portie: 488 kcal | 4 g koolhydraten | 14 g eiwit | 46 g vet

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)

Garnalencocktail met harissa-mayonaise

Ingrediënten

Bereiding

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Wat vind jij van dit recept?

Handig overzicht: hoeveel gram pasta per persoon?

Restaurants in Valencia: de beste hotspots, barretjes & tips

Auberginestoof met aardappel en gerookte paprikapoeder

Getest: dit is de beste pindakaas uit de supermarkt (en het is niet je favoriet…)

Recepten van Ottolenghi: 7x onze favorieten

Romige venkelpasta met worst

9x recepten met aubergine die je meteen wil maken

Zo stel je de perfecte borrelplank samen in 4 simpele stappen

Dahl met tomaat, yoghurt en komijn-naan