Kip met citroen en rozemarijn
Gemiddeld
ca. 1 uur en 15 minuten bereidingstijdca. 1 u. en 15 min. bereidingstijd
Dit is het ideale gerecht om te maken voor een etentje. De oven doet namelijk het meeste werk. Jij hoeft alleen maar de ingrediënten in de schaal te leggen en je gasten te vermaken. Bij het serveren zal niemand in de gaten hebben hoe weinig tijd je eraan hebt besteed.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Pel de knoflook en snijd hem in dunne plakjes. Meng de kippenbouten met de olijfolie, de knoflook, het citroensap en de rozemarijn. Laat afgedekt ca. 1 uur marineren in de koelkast.
Verwarm de oven voor (elektrisch: 250°C / hetelucht: 225°C). Was de citroen met heet water, wrijf hem droog en snijd hem in plakjes. Leg de kip in een ovenschaal of op een bakplaat en verdeel de citroen erover. Verdeel de overige marinade eroverheen. Bak de kip in ca. 40 minuten goudbruin in de oven. Keer de kip tussendoor een keer om.
Laat de bonen uitlekken en spoel ze kort onder koud stromend water. Laat de olijven uitlekken. Maak de peterselie schoon en hak hem fijn. Neem de kip uit de oven en uit de schaal. Roer de bonen met de olijven en de peterselie door (een deel van) het braadvocht van de kip. Serveer met de kip.
Populair
11x warme hapjes die té lekker zijn om te delen
Rundersukade in mosterdsaus met gedroogde pruimen en prei
Zo maak je slim stoofgerechten voor een groot gezelschap
Romige pompoenrisotto met geitenkaas en salie
10x zuurkool recepten die je vanavond nog wilt maken
Gebraiseerde winterpeen met sinaasappel, knoflook en harissa
11x slowcooker recepten waar je nauwelijks iets voor hoeft te doen
