Orzo met zhug-garnalen

Bereiding

1. Doe de garnalen, de zhug en de olijfolie in een kom. Schep om en zet minimaal 15 minuten tot 2 uur in de koelkast.

2. Verhit na minimaal 15 minuten 2 el olie uit de pot zongedroogde tomaten in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de tomaten en de knoflook toe en bak ca. 2 minuten. Roer de orzo, de citroenschil, de chilivlokken en de bouillon erdoorheen. Breng zachtjes aan de kook en kook 8-10 minuten terwijl je af en toe roert, tot de orzo beetgaar is.

3. Verhit na minimaal 15 minuten 2 el olie uit de pot zongedroogde tomaten in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de tomaten en de knoflook toe en bak ca. 2 minuten. Roer de orzo, de citroenschil, de chilivlokken en de bouillon erdoorheen. Breng zachtjes aan de kook en kook 8-10 minuten terwijl je af en toe roert, tot de orzo beetgaar is.