Dit is de beste bar ter wereld van 2025

Vorig jaar bekroonde The World's 50 Best Bars nog Handshake Speakeasy in Mexico-City tot de nummer één van de wereld tijdens de feestelijke uitreiking in Madrid, dit jaar is de eer aan Bar Leone in Hongkong. Toeval bestaat niet, de ceremonie was dit jaar ook nog eens in Hongkong.

Bartender Lorenzo Antinori opende in 2023 de deuren van Bar Leone in Hongkong. World's 50 Best Bars roemt hem om zijn geweldige menukaart, maar daarnaast ook om zijn goede gevoel voor humor. Een combinatie die erg goed in de smaak valt, zowel bij professionals als bij bezoekers.

Lorenzo Antinori komt oorspronkelijk uit Rome, en werkte eerder al in de allerbeste bars van steden zoals Londen, Seoul en Hongkong. Zijn passie voor (cocktail)geschiedenis, Italië en voetbal leidde uiteindelijk tot de opening van Bar Leone - een bar die een eerbetoon is aan de cocktail popolari, de Italiaanse popcultuur en de kunst het maken van klassieke cocktails.

Zodra je binnenstapt bij Bar Leone is het dan ook net alsof je een buurtbar in Rome bent binnengekomen. De sfeer is ongedwongen, de cocktails zijn ongelooflijk goed - zowel de klassiekers als de specials - en de broodjes met mortadella zijn een hit.

Benieuwd naar de overige winnaars? De gehele uitslag vind je op de website van The World's 50 Best Bars. Dit is de top 10 van de beste bars ter wereld in 2025:

Of er ook Nederlandse bars in de lijst staan? Helaas niet, zelfs in de top 100 zijn geen Nederlandse namen te bekennen... Dat neemt niet weg dat er ontzettend veel goede cocktailbars in Nederland te vinden zijn, zo maakte ik onlangs nog een lijstje van onze favoriete cocktailbars in Amsterdam.