Bladerdeegtaartjes met geitenkaas en tomaat

Bereiding

1. Verwarm de oven voor (elektrisch: 225°C / hetelucht: 200°C / gas: stand 4). Laat het bladerdeeg ontdooien en leg de plakjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Was de tomaten en halveer ze. Bestrooi het bladerdeeg met het paneermeel. Leg op ieder plakje bladerdeeg 4 halve tomaten met het snijvlak naar boven.

2. Pluk de oreganoblaadjes van de takjes en hak ze grof. Verbrokkel de geitenkaas grof. Strooi de geitenkaas en de oregano over de tomaten. Bedruppel met de olijfolie en bestrooi met zout en peper. Bak de taartjes 15-20 minuten in de oven.