Pasta met gerookte makreel en dille

Bereiding

1. Doe de kappertjes, de citroenschil, het -sap, de chilipeper, de knoflook en de olie in een grote kom. Roer goed door en breng op smaak met zout en peper.

2. Kook de pasta beetgaar, giet af en doe in de kom. Schep alles door elkaar.

3. Breek de makreel in stukjes en gooi het vel en graten weg. Voeg samen met de dille toe aan de kom.

4. Schep alles voorzichtig door elkaar. Serveer in kommen met extra dille eroverheen.