Kersen met roomkaas, munt en zwarte peper

Bereiding

1. Was de kersen en laat ze uitlekken. Ontpit eventueel de kersen. Was de munt, schud hem goed droog en pluk de blaadjes van de takjes. Snijd de roomkaas in blokjes. Verdeel de kersen en de roomkaas over borden.

2. Bedruppel de kersen met de notenolie. Hak de pistachenoten grof. Verdeel de blaadjes munt en de pistachenoten over de kersen en bestrooi met grof gemalen zwarte peper.