Eton mess met citrus
Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Een Eton mess is het toetje voor wie weinig tijd heeft. Dit makkelijke dessert met citrus kan eigenlijk altijd!
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Rasp de schil van 1 sinaasappel. Roer met de citroenschil door de Griekse yoghurt.
Snijd met een scherp mes de schil inclusief de witte schil van de sinaasappels en snijd de partjes tussen de witte vliesjes uit. Snijd grote partjes doormidden.
Klop de slagroom met de suiker lobbig. Spatel de room door de Griekse yoghurt. Verkruimel de schuimpjes grof.
Verdeel de helft van de room over de glazen. Verdeel 1 tl lemoncurd over ieder glas en verdeel wat meringue en de helft van de sinaasappel erover.
Herhaal met de room, de lemoncurd, de meringue en de sinaasappel. Maak af met wat amandelschaafsel.
Lees verder na de advertentie
