Crispy rice salad
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
De viral crispy rice salad heb je in alle soorten en maten, maar dit blijft toch wel één van onze favorieten! Lekker met garnalen, een goede pit, heel wat groenten én vezels. Deze wil je maken!
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Verwarm de oven voor (elektrisch: 220°C / hetelucht: 200°C).
Verdeel de gekookte rijst over een met bakpapier beklede bakplaat en meng met de sojasaus, sriracha en sesamolie.
Rooster de rijst in de oven voor 25 minuten, of tot het goudbruin is. Schep halverwege om.
Voeg in de tussentijd de gemengde sla, edamame, zeewiersalade, avocado en komkommer bij elkaar in een grote kom.
Verwarm de sambal in een koekenpan op matig vuur en bak hierin de garnalen licht krokant, of tot het vocht verdampt is.
Voeg de crispy rijst en garnalen toe aan de kom en garneer met de bosui en ingelegde rode ui. Voeg tot slot de friteslijn en het limoensap toe en meng alles goed door elkaar. Serveer over twee borden.
Lees verder na de advertentie
Lees verder na de advertentie
Iedere zondag de lekkerste recepten ontvangen?
