Fluffy pannenkoekjes
Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Of je nu kiest voor pannenkoeken als ontbijt, met de brunch of zelfs nog als lunch, deze fluffy variant wil je op tafel zetten. Bak ze in kleine stapeltjes en serveer met fruit, siroop of een lepel yoghurt erbij.
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Doe alle ingrediënten, behalve de chocolade en kokosolie, in een blender of keukenmachine en blend tot een egaal beslag.
Schep het grootste deel van de chocolade door het beslag. Bewaar de rest voor de topping.
Verhit de kokosolie in een koekenpan en bak vier pannenkoekjes van het beslag. Bak aan beide kanten goudbruin.
Serveer de pannenkoekjes met de bewaarde chocolate chips of gehakte pure chocolade en eventueel met wat Griekse yoghurt en maple syrup.
Lees verder na de advertentie
Iedere zondag de lekkerste recepten ontvangen?
Snel, simpel en puur
€ 29,99
