Bessensabayon
Gemiddeld
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Lees verder onder de advertentie
Bereiding
Meng het bessensap met de eidooiers en de poedersuiker en klop het geheel au bain-marie tot een schuimige massa. Pureer de bessen, op een paar om te garneren na, met een vork.
Verdeel de sabayon als hij lekker luchtig en stevig is over glazen en schep er de bessenpuree in. Garneer met de overige bessen.
Populair
Gourmet boodschappenlijstje: dit mag niet ontbreken bij gourmetten
Italiaanse klassiekers: deze 25 voorgerechten staan zó op tafel
Foodies kerstgelukjes: win deze geweldige prijzen in december
Borrelplank maken van A tot Z: recepten, tips en ideeën
Wat eet je bij kaasfondue? Dit zijn de lekkerste dips
Tiramisupavlova
Hoofdgerechten voor kerst: van vlees tot vis en vegetarisch
Kerstbuffet? Deze tips en recepten zijn perfect voor grote groepen
