Chinese herfstthee

Bereiding

1. Breng een bezoekje aan de toko en zoek het Chinese schap of de theeafdeling. Hier liggen vaak de gedroogde kruiden die je nodig hebt. Doe de groene thee, de chrysanten, de gojibessen, de  rode dadels en de sinaasappel in een theepot en schenk er 1 l water van 80°C overheen. Laat ca. 5 minuten trekken.

2. Leg in elk theekopje 1 brokje kandijsuiker en schenk er de thee overheen. Hoe langer je de thee laat staan, hoe zoeter hij wordt.