Kulfi met mango en kardemom
Gemiddeld
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
ca. 24 uur wachttijdca. 24 u. wachttijd
Geniet van deze tropische Indiase ijsjes, gemaakt met verse mango, kardemom en pistachenoten.
Lees verder onder de advertentie
Geniet van deze tropische Indiase ijsjes, gemaakt met verse mango, kardemom en pistachenoten.
Tip
In India zijn zoete gerechten vaak mierzoet; deze ijsjes vormen geen uitzondering. Door de mango en de kruidige kardemom zorgen ze toch voor een zeer aangename verfrissing.
Bereiding
Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Pureer het vruchtvlees. Pel de kardemompeulen en haal de zwarte zaadjes eruit. Maal de kardemomzaadjes in een vijzel. Hak de pistachenoten grof.
Meng alle ingrediënten en giet het mengsel in vormpjes. Zet het geheel minimaal 24 uur in de vriezer. Steek na ca. 2 uur de houten prikkers in de ijsjes.
Populair
Hoofdgerechten voor kerst: van vlees tot vis en vegetarisch
Kerstdesserts: 19x de allerlekkerste nagerechten
Gourmet boodschappenlijstje: dit mag niet ontbreken bij gourmetten
Borrelplank maken van A tot Z: recepten, tips en ideeën
Wat eet je bij kaasfondue? Dit zijn de lekkerste dips
Kerstamuses: 14x recepten om indruk te maken
Kerstsoep: 11x feestelijke soepen voor het kerstdiner
Kerst tapas: 15+ feestelijke hapjes om samen te delen
Bijgerechten voor kerst: 15+ recepten boordevol groente
9x de lekkerste vegetarische voorgerechten voor kerst
