Kulfi met mango en kardemom
Gemiddeld
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
ca. 24 uur wachttijdca. 24 u. wachttijd
Geniet van deze tropische Indiase ijsjes, gemaakt met verse mango, kardemom en pistachenoten.
Lees verder onder de advertentie
Geniet van deze tropische Indiase ijsjes, gemaakt met verse mango, kardemom en pistachenoten.
Tip
In India zijn zoete gerechten vaak mierzoet; deze ijsjes vormen geen uitzondering. Door de mango en de kruidige kardemom zorgen ze toch voor een zeer aangename verfrissing.
Bereiding
Schil de mango en snijd het vruchtvlees van de pit. Pureer het vruchtvlees. Pel de kardemompeulen en haal de zwarte zaadjes eruit. Maal de kardemomzaadjes in een vijzel. Hak de pistachenoten grof.
Meng alle ingrediënten en giet het mengsel in vormpjes. Zet het geheel minimaal 24 uur in de vriezer. Steek na ca. 2 uur de houten prikkers in de ijsjes.
Populair
11x soepen om in de lente van te genieten
9x recepten met aubergine die je meteen wil maken
Bitterballen uit de airfryer: net zo krokant als uit de frituur?
Wraps met kip: 9x heerlijke recepten
Waar beleg je een wrap mee? Bijna 100 ideeën voor wraps beleggen
Kipcurry met kokosmelk
25+ avondeten recepten voor elke dag
