Recepten met gehakt

Name: Pasta met gehaktballetjes, burrata en pesto
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 3 el olijfolie; 2 teentjes knoflook; 2 blikken tomaten; 1 el tomatenpuree; 300 ml kippenbouillon; 1 tl suiker; 2 tl balsamico; 500 g rigatoni; zout; 50 g boter; bosje basilicum; 2 bollen burrata; 150 g verse pesto; parmezaan; 100 g witbrood; 2 el melk; 600 g half-om-halfgehakt; 200 g varkensbraadworstjes; 1 ui; 1 teentje knoflook; 2 el parmezaan; 2 el peterselie; 1 ei; zout en peper