Aardbeien met buffel-mozzarella en olijfolie
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
Advertentie
Bereiding
Was de aardbeien en laat ze uitlekken. Snijd van 100 g aardbeien de kroontjes en prak de ontkroonde aardbeien fijn. Meng de geprakte aardbeien met de poedersuiker en de grappa. Halveer de overige aardbeien en marineer ze ca. 30 minuten met het aardbeigrappamengsel.
Snijd de mozzarella in dunne plakken. Verdeel de mozzarella en het aardbeienmengsel om en om over 4 kommetjes. Bedruppel met de olijfolie.
Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:
Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.