Bereiding
- Splijt het vanillestokje en schraap er het merg uit. Verwarm de slagroom met het vanillemerg. Hak de witte chocolade fijn. Neem de room van het vuur en laat er de chocolade in smelten. Roer goed door.
- Was de aardbeien voorzichtig in koud water en laat ze goed uitlekken. Snijd de kroontjes van de aardbeien. Verdeel het chocoladeroommengsel over bordjes en leg er de aardbeien in.
Foto’s: foodies