Foodies 07/2025
Top 50 van de zomer
cover van foodies zomernummer
Cover voor Amaretti

Amaretti

  • Eenvoudig

  • 30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd

In Nederland zijn bittere amandelen helaas moeilijk verkrijgbaar, maar zonder bittere amandelen zijn amaretti ook erg lekker.

Lees verder onder de advertentie

Ingrediënten

In Nederland zijn bittere amandelen helaas moeilijk verkrijgbaar, maar zonder bittere amandelen zijn amaretti ook erg lekker.

Bereiding

  1. Maal het amandelschaafsel fijn in een keukenmachine. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Klop de eiwitten stijf met een snufje zout. Spatel voorzichtig de suiker, de gemalen amandelen en de bloem door het eiwit.

  2. Doe het beslag in een spuitzak en spuit kleine rondjes (ca. 4 cm Ø) op een bakplaat. Bak de amaretti 10-15 minuten in de oven.

Foto’s: foodies

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)
Cover voor

Inspiratie in je mailbox

Wist je dat we wekelijks een nieuwsbrief versturen met de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen? Schrijf je nu in!