Amaretti
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
In Nederland zijn bittere amandelen helaas moeilijk verkrijgbaar, maar zonder bittere amandelen zijn amaretti ook erg lekker.
Lees verder onder de advertentie
In Nederland zijn bittere amandelen helaas moeilijk verkrijgbaar, maar zonder bittere amandelen zijn amaretti ook erg lekker.
Bereiding
Maal het amandelschaafsel fijn in een keukenmachine. Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Klop de eiwitten stijf met een snufje zout. Spatel voorzichtig de suiker, de gemalen amandelen en de bloem door het eiwit.
Doe het beslag in een spuitzak en spuit kleine rondjes (ca. 4 cm Ø) op een bakplaat. Bak de amaretti 10-15 minuten in de oven.
Populair
Te heet om te koken? Dit kun je eten bij warm weer
De marinadehack die iedere BBQ-liefhebber moet kennen
Snelle pasta recepten die je binnen 30 minuten op tafel zet
Gegrilde perzik met burrata en serranoham
15x maaltijdsalade recepten: van couscous tot krieltjes
15x snelle salades die je binnen een kwartier op tafel zet
Waarom jouw kip van de BBQ altijd droog is (en hoe je het oplost)
