Bereiding
1. Meng de ananas, het limoensap, de chaat masala, de chilivlokken en het zout in een kom door elkaar. Serveer eventueel met een beetje kokosyoghurt.
Per portie: ca. 78 kcal
1 g eiwit | 1 g vet | 16 g koolhydraten
*Chaat masala is een specerijenmix die meestal bestaat uit gedroogd mangopoeder, komijnpoeder, korianderpoeder, gemberpoeder en zout. Je vindt het mengsel bij (Indiase of Surinaamse) toko’s.
© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Romy Gill Foto’s: Stuart Overden Styling: Olivia Wardle Foodstyling: Adam Bush