Appel-berberisvulling
Eenvoudig
30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd
30 minuten wachttijd30 min. wachttijd
Zeinab: "Berberisbessen zijn kleine, ongezoete besjes die een fris accent geven aan een gerecht. Ze worden in de Arabische keuken vaak gebruikt in hartige gerechten. Als experiment besloot ik om deze bessen te verwerken in een zoete vulling en zo ontstond de appel-berberisvulling. Het is een kleurrijke vulling die perfect past bij winterse smaken."
Lees verder onder de advertentie
Zeinab: "Berberisbessen zijn kleine, ongezoete besjes die een fris accent geven aan een gerecht. Ze worden in de Arabische keuken vaak gebruikt in hartige gerechten. Als experiment besloot ik om deze bessen te verwerken in een zoete vulling en zo ontstond de appel-berberisvulling. Het is een kleurrijke vulling die perfect past bij winterse smaken."
Bereiding
Week de berberis 10 minuten in water en giet af.
Doe alle ingrediënten, behalve de berberis en het rozenwater in een pan en zet op middelhoog vuur. Verwarm circa 10 minuten onder af en toe roeren tot de appel zacht is.
Voeg de geweekte berberis en het rozenwater toe en verwarm 2 minuten mee.
Laat afkoelen en bewaar in een luchtdichte bak in de koelkast. Roer voor gebruik goed door.
Uit het boek
Zoets van Zeinab
€ 29,99
Populair
11x oranje snacks om van te smullen
Eten verkopen op de vrijmarkt? Dit werkt altijd
Dit is hét drankje voor Koningsdag 2025
Bootje varen op Koningsdag? Neem deze hapjes mee!
Recepten met witte asperges: het goud op je bord
Deze supermarkt verkoopt de beste én de slechtste pizza margherita
11x soepen om in de lente van te genieten
