Arabische chocoladeletters

Bereiding

1. Breek de beide chocoladesoorten in stukjes en doe samen in een kom. Smelt het au bain-marie tot het voor ongeveer driekwart gesmolten is.

2. Haal het van het vuur en roer de chocolade goed door tot alles gesmolten is. Laat de chocolade ongeveer 15 minuten afkoelen. Schep af en toe om.

3. Mix ondertussen de boter met een mixer ongeveer 5 minuten tot hij wit en romig is. Roer dan door de afgekoelde chocolade tot een dikke romige substantie. Doe dit in een spuitzak met een stervormig spuitmondje.

4. Zoek online de Arabische letters op en print deze uit. Trek de gewenste letter vervolgens met potlood op een vel bakpapier over.

5. Spuit de chocoladeroom in mooie krullen op deze letter. Versier de letters naar keuze en laat ze in de koelkast hard worden.