Avocadotoast met crispy ConsorcioSerrano-ham
Eenvoudig
Advertentie
Bereiding
Verwarm de oven voor (elektrisch: 160°C / hetelucht: 140°C). Spreid de serranoham uit op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de ham in ca. 20 minuten knapperig in de oven. Neem uit de oven en laat afkoelen.
Bestrijk de sneden brood met de boter en bak ze in een koekenpan op middellaag vuur goudbruin aan beide zijden. Snijd de avocado’s rondom in en draai de twee helften van elkaar. Verwijder de pit en schep het vruchtvlees uit de schil. Snijd in plakjes.
Bestrijk elk stuk toast met de hüttenkäse en leg er een halve avocado op. Bestrooi met zout en peper. Maak af met de rode ui, tuinkers, de tomaat en de krokante serranoham.