Baby-groente met sinaasappel en tijm

Bereiding

1. 1 Verwarm de oven voor tot 200 ℃. Bekleed een ovenschaal met een groot stuk bakpapier of aluminiumfolie, of gebruik een ovenzak.

2. 2 Meng de wortel en courgette met de sinaasappelrasp, -sap en olijfolie met zout en peper in een kom.

3. 3 Leg de groente in de ovenschaal, met het sap uit de kom. Voeg de takjes tijm toe en vouw het pakket dicht. Bak 45-55 minuten. Als je een ovenzak gebruikt, snijd dan wat sneetjes in de bovenkant om stoom te laten ontsnappen.