Name: Báhn mì
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Vietnamese bánh mì (à 30 cm of versgebakken Frans stokbrood); varkens- of kippenleverpaté - smeerkaas of boter; gebakken ei; geroosterde groenten; geroosterd varkensvlees met barbecuesaus; krokant geroosterd buikspek; viskoekjes; noedelsalade met citroengras en ribeye; Vietnamese ham (in dunne plakjes); in zuur ingelegde ham (in dunne plakjes); ham - ossentong - gegrilde kip - restjes of dunne plakjes vleeswaren; koriander; munt; Thais basilicum; komkommer (in reepjes van 10 cm); lente-ui (in de lengte - in dunne reepjes); Maggi; rode chilipeper (in ringetjes); chilisaus; waterkers; erwtenscheuten; bladgroenten; snel ingelegde groenten (zoals wortel of koolrabi)

Bereiding

Snijd de pistolet in de lengte open en haal de zachte binnenkant eruit. Bestrijk met boter of een vergelijkbaar smeersel. Beleg met een gegaarde vulling of vleeswaren, voeg wat garnering naar keuze toe – doorgaans koriander, lente-ui en komkommer – en wat tafelzuur, strooi er wat chilipeper over en sprenkel er wat druppels Maggi over.
Vouw de pistolet dicht. Wikkel in bakpapier en bind dicht met touw of leg in een luchtdicht afgesloten bakje.

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Je aanmelding is helaas niet gelukt. Probeer het later nog eens.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)

Vietnamees

€ 27,50

Báhn mì

Ingrediënten

Voor de vulling (pick & mix)

Bereiding

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Wat vind jij van dit recept?

Vietnamees

Getest: dit is de beste pindakaas uit de supermarkt (en het is niet je favoriet…)

25+ avondeten recepten voor elke dag

Pizzadip

Hotspots: de beste Italiaanse restaurants van Nederland

9x recepten met aubergine die je meteen wil maken

Zo stel je de perfecte borrelplank samen in 4 simpele stappen

Is bevroren fruit minder gezond dan vers fruit?

Baba ganoush met geroosterde kikkererwten en gemarineerde courgette