Berlinerbollen met pindakaasijs

Bereiding

1. Neem het ijs uit de diepvries om wat zachter te laten worden terwijl je de berlinerbollen voorbereid. Verhit de grill van de oven hoog. Snijd de berlinerbollen horizontaal doormidden en leg ze met de snijzijde naar boven op een bakplaat. Rooster in ca. 2 minuten goudkleurig onder de grill.

2. Verwarm intussen de pindakaas in een pannetje op laag vuur. Roer regelmatig, tot de pindakaas is gesmolten en vloeibaar is. Neem van het vuur en laat ca. 5 minuten afkoelen.

3. Lepel het pindakaasijs op de helft van de halve donuts en besprenkel met de pindakaas. Bestrooi met de frambozen en de chocolade-pindakaascups. Leg de andere helft van de halve donuts erop en serveer direct.