Bereiding

  1. Meng de bieten, de lente-uitjes, de kappertjes, de dille, de azijn en de olijfolie door elkaar. Laat ca. 1 uur marineren. Voeg vlak voor het serveren de eieren toe en bestrooi eventueel met wat extra dille.

Per portie: ca. 80 kcal
3 g eiwit | 6 g vet | 4 g koolhydraten

© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Janine Ratcliffe Foto’s: Lara Holmes Styling: Polly Webb-Wilson Foodstyling: Lizzie Harris