Bereiding
- Verwarm de oven voor (elektrisch: 200°C / hetelucht: 180°C). Meng de bloem, het volkorenmeel, de baking soda en 1½ tl zout in een kom. Voeg de karnemelk toe en kneed tot een glad deeg.
- Kneed kort en vorm tot een bal. Leg het deeg op een met bloem bestoven bakplaat en snijd het deeg kruislings in. Bak 30-40 minuten in de oven tot het brood hol klinkt als je erop klopt.
Per portie: ca. 134 kcal
5 g eiwit | 1 g vet | 27 g koolhydraten
© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Janine Ratcliffe Foto’s: Lara Holmes Styling: Polly Webb-Wilson Foodstyling: Lizzie Harris