Bruschetta met tomaat en ‘nduja
Eenvoudig
25 minuten bereidingstijd25 min. bereidingstijd
Wist je dat ‘nduja een pittige Italiaanse worst is? Lees alles over de Italiaanse delicatesse 'nduja. De verse worst smaakt erg goed op bruschetta, dat bewijst dit recept wel.
Lees verder onder de advertentie
Wist je dat ‘nduja een pittige Italiaanse worst is? Lees alles over de Italiaanse delicatesse 'nduja. De verse worst smaakt erg goed op bruschetta, dat bewijst dit recept wel.
Bereiding
Verwarm de oven voor (elektrisch: 200⁰C / hetelucht: 180⁰C). Leg de plakjes stokbrood op een bakplaat en bak 8-10 minuten, tot ze krokant en goudbruin zijn (je moet het brood misschien in 2 porties bakken). Neem de bakplaat uit de oven en laat het brood afkoelen.
Meng de tomaten, de bonen, de peterselie, de azijn en de olie in een kom. Breng goed op smaak met zout en peper en houd apart.
Bestrijk elk plakje stokbrood met ca. ½ tl ‘nduja en leg ze op een serveerschaal. Lepel het tomatenbonenmengsel op het brood en serveer.
Populair
11x warme hapjes die té lekker zijn om te delen
Rundersukade in mosterdsaus met gedroogde pruimen en prei
Zo maak je slim stoofgerechten voor een groot gezelschap
Romige pompoenrisotto met geitenkaas en salie
10x zuurkool recepten die je vanavond nog wilt maken
Gebraiseerde winterpeen met sinaasappel, knoflook en harissa
11x slowcooker recepten waar je nauwelijks iets voor hoeft te doen
