Bereiding
- Doe de stukjes meloen in een blender en mix het totdat het vloeibaar is. Zeef de meloen door een fijne zeef boven een grote pitcher.
- Voeg de mousserende wijn toe en roer tot een geheel. Schenk het mengsel in 10 champagne fluitjes en garneer elk glas met een verse Oost-Indische kers.
Als je toch een meloen hebt gekocht die niet helemaal rijp is of je drankje vind je niet zoet genoeg, voeg dan 60 ml bloedsinaasappelsap toe aan het meloensap voordat je het mengt met de mousserende wijn.
