
Cavolo-nero-pesto
Eenvoudig
10 minuten bereidingstijd10 min. bereidingstijd
Bereiding
Scheur de cavolo nero in stukken en doe ze in een keukenmachine. Pel de knoflook en doe deze erbij. Verkruimel de kaas erbij en voeg de olie, het citroensap en de walnoten toe.
Maal tot een dikke pesto, lepel over de gekookte pasta en schep om voor je serveert. Afgedekt in de koelkast blijft de pesto tot een week goed, in de diepvries tot 3 maanden.