Chocolade-bananenbrood met karamel

Bereiding

1. Vet de vorm in en bekleed die met bakpapier.

2. Doe de bananen en eieren in de keukenmachine (of blender) en mix ze tot een gladde massa. Voeg de cacao en honing toe en mix ze erdoor.

3. Voeg de havermout, bakpoeder en het zout toe en mix tot de havermoutvlokken bijna fijn zijn.

Lees verder na de advertentie

4. Snijd de karamel in blokjes en schep ze door het beslag.

5. Verdeel het beslag over de vorm en bestrooi met de extra havermoutvlokken.

6. Bak het bananenbrood in de Airfryer op 160 °C in 30 minuten gaar. Check met een satéprikker of het echt gaar is.

Lees verder na de advertentie

7. Laat even afkoelen op een rooster voor je het brood in plakken snijdt.