Bereiding
- Doe de slagroom, de mascarpone en de suiker in een pan en verhit tot de suiker helemaal is opgelost. Voeg het rasp en het sap van de clementines en de citroen toe en klop door elkaar. Verdeel over 6 glazen en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
- Rasp wat extra clementineschil over elke posset en serveer met de koekjes.
Per portie: ca. 645 kcal
2 g eiwit | 54 g vet | 38 g koolhydraten
© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Adam Bush Foto’s: Mowie Kay Styling: Max Robinson Foodstyling: Esther Clark