Clementineposset
Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
ca. 2 uur wachttijdca. 2 u. wachttijd
Advertentie
Clementines zijn een kleine en zoete soort mandarijnen die tijdens de wintermaanden in het seizoen zijn. Let er bij het kopen op dat de clementines een gave schil hebben, zonder krasjes of deukjes.
Bereiding
Doe de slagroom, de mascarpone en de suiker in een pan en verhit tot de suiker helemaal is opgelost. Voeg het rasp en het sap van de clementines en de citroen toe en klop door elkaar. Verdeel over 6 glazen en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
Rasp wat extra clementineschil over elke posset en serveer met de koekjes.