Courgettebloemen met honing en azijn
Eenvoudig
15 minuten bereidingstijd15 min. bereidingstijd
Op het moment dat je courgettebloemen op de markt ziet liggen, mag je eigenlijk niet de kans voorbij laten gaan om ze in je mandje te stoppen. Deze beauty’s zien er niet alleen waanzinnig uit maar zijn ook een ware traktatie.
Lees verder onder de advertentie
Op het moment dat je courgettebloemen op de markt ziet liggen, mag je eigenlijk niet de kans voorbij laten gaan om ze in je mandje te stoppen. Deze beauty’s zien er niet alleen waanzinnig uit maar zijn ook een ware traktatie.
Bereiding
Zeef de bloem in een kom en voeg al roerend het water toe tot een glad beslag ontstaat. Meng in een andere kom de honing en de azijn.
Verhit de olie in een ruime pan tot 180°C.
Wentel de courgettebloemen in het beslag. Laat overtollig beslag eraf druipen en frituur de bloemen in ca. 2 minuten krokant. Laat de courgettebloemen uitlekken op keukenpapier en
breng op smaak met zout.Serveer de courgettebloemen direct met de dressing om de bloemen in te dippen.
Populair
Geen zin om te koken? Dit kun je eten bij warm weer
Makkelijke maaltijdsalades: 15x de lekkerste recepten
Mexicaanse rijst
Gnocchi: 15+ Italiaanse recepten
Wraps met kip: 9x heerlijke recepten
Dit zijn dé allerlekkerste poké bowl sauzen en toppings
Australië is al jaren fan van haar recepten – nu is Nederland aan de beurt
