Foodies 06/2024
Citytrip!
Cover van
Cover voor Crispy kipburger

Crispy kipburger

  • Gemiddeld

  • 30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen
4

De burgers

De knoflooksaus

Voor erbij

Verlang je naar een lekkere bite? Probeer dan deze supercrispy kipburger! In een paar stappen heb je puur genot opgestapeld tussen twee fluffy broodjes!

Bereiding

  1. Meng voor de burgers het kipgehakt, de ui, de knoflook, de specerij en, zout en peper in een ruime kom. Verdeel het gehakt in vier porties en vorm er met je handen burgers van.

  2. Klop de eieren in een diep bord los. Verdeel de gemalen chips over een ander diep bord. Haal de burgers achtereenvolgens door het ei en de chips. Verhit een flinke scheut olie in een koekenpan op middelhoog vuur er bak er de burgers in ca. 5 minuten per zij de gaar en goudbruin in. Laat de burgers uitlekken op een vel keukenpapier.

  3. Meng alle ingrediënten voor de knoflooksaus en breng de saus op smaak met zout en peper. Halveer de sesambroodjes en rooster ze in een broodrooster of droge koekenpan licht goudbruin.

  4. Bestrijk de onderste helften van de broodjes met de knoflooksaus en beleg met de sla, de kipburgers, de cheddar, de augurk, de tomaat, de rode ui en sluit af met wat extra knoflooksaus. Dek de broodjes af met de kapjes en serveer.

Recept van Soumia: “Boek via mijn blog keukenvansou.be je ticket voor een ‘wereldreis’ door alle internationale keukens. Op mijn Instagram @keukenvansou kun je alvast met je ogen al het lekkers voorproeven!”

Per portie: 825 kcal | 47 g koolhydraten | 28 g eiwit | 57 g vet

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

5 / 5.0 (1 stem)