Bereiding
1. Snijd de meloen doormidden, vervolgens in vieren en dan in parten. Verwijder de kern. (Je kunt eventueel de pitten bewaren voor een rustiekere uitstraling en de meloen schillen voor meer smaak). Schik de parten in een karaf met de tijm en piment.
2. Voeg het water toe. Laat alles 20 minuten trekken bij kamertemperatuur. Je kunt de kleinste plakjes meloen bewaren om de glazen te versieren.
