Foodies 07/2024
Proef de zomer!
Cover van
Doogh-ijsjes

Doogh-ijsjes

  • Eenvoudig

  • 5 minuten bereidingstijd5 min. bereidingstijd

  • ca. 12 uur wachttijdca. 12 u. wachttijd

Advertentie

Aantal stuks
6

Ingrediënten

Benodigdheden

  • 6 ijsvormpjes
  • 6 houten prikkers of ijsstokjes
Tip
Doogh is een Perzisch drankje dat wordt gemaakt van yoghurt, munt en zout. Wij hebben honing toegevoegd voor wat zoets.

Bereiding

  1. Doe de yoghurt in een grote kan en voeg de reepjes munt, het zout, de peper en de honing toe. Roer goed door, proef en voeg naar wens meer zout toe. Schenk het mengsel in de ijsvormpjes.

  2. Roer de rozenblaadjes en de fijngehakte munt door elkaar. Strooi over de onderkant van elk ijsje. Steek de ijsstokjes erin en zet de ijsjes een nacht in de diepvries.

  3. Houd de ijsvormpjes even onder heet stromend water en neem de ijsjes voorzichtig uit de vorm.

Per stuk: 79 kcal | 9 g koolhydraten | 5 g eiwit | 3 g vet

© Olive Magazine / Immediate Media Receptuur: Linzi Pucino Fotografie: Jonathan Gregson Styling: Hannah Wilkinson Foodstyling: Phil Mundy

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

5 / 5.0 (1 stem)