Gadogado slabootjes

Bereiding

1. Doe de taugé in een kom, giet er kokend water over en week de taugé 1 minuut. Giet af en laat uitlekken.

2. Was de komkommer, snijd in de lengte in vieren en verwijder de zaadlijst. Snijd of schaaf de komkommer in dunne plakjes.

3. Vul de slablaadjes. Schep op ieder slablaadje een beetje taugé, komkommer, ei en haricot verts. Schep wat pindasaus op de vulling en garneer met gebakken uitjes. Serveer de slabootjes op kamertemperatuur.