Foodies 08/2024
Ga voor Grieks!
Foodies Ga voor Grieks
gefrituurde gevulde olijven

Gefrituurde gevulde olijven

  • Gemiddeld

  • 20 minuten bereidingstijd20 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 40

Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng voor de knoflookmayonaise de knoflook en de saffraan door de mayonaise. Snijd voor de vulling de kaas, de worst en de ansjovis in kleine stukjes en vul de olijven ermee.

  2. Rol de olijven achtereenvolgens door de bloem, het ei en het paneermeel. Herhaal dit nogmaals zodat je een goede dikke gepaneerde laag hebt.

  3. Verhit 2 cm olijfolie in een koekenpan tot je er een stukje brood in ca. 30 seconden goudbruin in bakt. Bak de olijven in porties in de olie goudbruin en krokant. Laat uitlekken op keukenpapier en bestrooi met zeezout.

© Olive Magazine / Immediate Media Foto: Lara Holmes Styling: Jenny Iggleden Foodstyling: Carol Tennant

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)