Foodies 08/2024
Ga voor Grieks!
Foodies Ga voor Grieks
Cover voor Gegrilde courgette met spaghetti en crème fraîche

Gegrilde courgette met spaghetti en crème fraîche

  • Gemiddeld

  • 30 minuten bereidingstijd30 min. bereidingstijd

Advertentie

Aantal personen: 4

Ingrediënten

Ontdek de perfecte combinatie van gegrilde courgette, spaghetti en crème fraîche. Een eenvoudig en smaakvol gerecht voor een heerlijke maaltijd.

Bereiding

  1. Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking in water met wat zout. Was de kervel en de peterselie, schud de kruiden droog en pluk de blaadjes van de takjes. Hak de kervel, de peterselie en de bieslook fijn. Roer de crème fraîche en alle kruiden door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.

  2. Verhit een grillpan. Was de courgettes en snijd ze in plakken van ca. 1 cm dik. Meng de plakken courgette met 2 el olijfolie. Gril de plakken ca. 1 minuut aan beide kanten. Leg de plakken op een schaal, bestrooi ze met zout en peper en houd ze warm.

  3. Giet de spaghetti af, meng 1 el olijfolie erdoorheen en breng op smaak met zout en peper. Serveer de plakken courgette met de spaghetti en een lepel crème fraîche.

Foto’s: foodies

Iedere week de lekkerste recepten ontvangen? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief:

Ontvang elke week de lekkerste recepten, handige kooktips en speciale aanbiedingen.

Wat vind jij van dit recept?

0 / 5.0 (0 stemmen)